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本文目录

1. 蛋炒米饭的做法做法家庭做法
2. 炒米饭的正宗做法
3. 玉米粒炒饭的家常做法

蛋炒米饭的家庭做法

1、主料
：米饭250克 、窍门鸡蛋2个。黄瓜黄瓜

2 、炒米炒米辅料
：大葱20克、饭的饭花生油15毫升 、家常家常盐1克 。做法做法

3、窍门隔夜米饭打散，黄瓜黄瓜大葱洗净后切成葱花备用 
，炒米炒米两个鸡蛋打入碗中，饭的饭用筷子将鸡蛋搅打至蛋清和蛋液完全融合，蛋液表面有一层细碎泡沫就好了。

4、然后取平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油15ml，转大火烧至油热后倒入搅打好的鸡蛋液，晃动平底锅让鸡蛋液膨胀凝固 。

5 、等鸡蛋膨胀凝固定型后用筷子快速搅散 ，然后加入米饭后大火翻炒。

6、用锅铲一边按压一边翻炒 ，让米饭粒充分受热。

7、米饭炒得粒粒分明时，加入切好的葱花和盐1g调味 。

8、最后翻炒均匀即可
。

炒米饭的正宗做法

食材:剩米饭1碗，豌豆1小把 ，水果玉米粒1小把
 ，胡萝卜1小段，鸡蛋1个，火腿1根 ，小葱1根
，十三香适量
 ，蚝油1勺，食盐适量

做法:

1，将胡萝卜，小葱清洗干净，胡萝卜切丁
，小葱切段，火腿肠切丁，备用

2，鸡蛋磕入碗中打散，入锅中炒熟，用铲子分切成小丁 ，铲出备用。

3，另起锅 ，油热后下入葱花炒香。

4 ，下入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒翻炒一分钟。

5
 ，下入米饭小火炒散

6，加适量十三香

7 ，加适量蚝油

8 ，加适量食盐调味

9 ，下入之前炒好的蛋丁炒匀

10，下入火腿丁

11
，翻炒至米粒松散即可出锅

玉米粒炒饭的家常做法

食材明细

青豆50克
、玉米适量 、饭100克
、鸡蛋2个、青蒜适量、腊肉适量 、油适量 、盐适量、五香粉适量
、酱油适量。

做法

1、饭放凉打散
。

2、腊肉和青蒜切碎
。

3、青豆和玉米粒焯水备用 
。

4、鸡蛋打散，锅放油烧热，将鸡蛋炒散盛出 。

5、另入油烧热放入青蒜和腊肉粒煸炒 。

6、放入饭和青豆玉米炒匀。

7、加入炒好的鸡蛋碎翻炒一下 。

8、加入五香粉和酱油翻炒均匀
。

9、出锅加盐调味即可。

关于黄瓜炒米饭的家常做法 ，黄瓜炒米饭的家常做法窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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